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【台中伴手禮】和慶屋~獨特日式雙目糖工法的長崎蛋糕專賣店,彌月好禮推薦!
台中伴手禮多不勝數,連食尚玩家都報導過的,可沒幾家

上次有跟大家介紹過我喜歡的長崎蛋糕店，後來發現美食部落客關關也有介紹這家的長崎蛋糕呢！！！每次看到關關介紹美食，都覺得一定是他真心喜歡的美食才會推薦的，而我這次愛上的長期蛋糕也是有關關介紹過喔！！而且關關在文章中有說到我喜歡的長崎蛋糕是有被食尚玩家介紹過個呢！哈哈哈！我果然可以向美食家邁進了～因為大家也都覺得好吃，不是我自己說的算～以下是美食部落客關關的介紹，想要知道這家長崎蛋糕有多厲害的人，記得要點閱觀看喔！！！
以下部分文章內容轉自關關部落格

太晚就買不到的和慶屋長崎蛋糕，就愛又咀嚼顆粒甜味的日式雙目糖長崎蛋糕 X 台中必買
台中伴手禮激推必買和慶屋長崎蛋糕，連我自己都好愛唷～
不僅喜歡買回去送給親朋好友，去台中也都會特地跑去買唷
好吃帶有特色的和慶屋長崎蛋糕，口感風味跟一般長崎蛋糕很不同唷～
位置很低調，不是在大馬路上面，卻讓很多老饕都知道朝聖的台中美食名店
過年店休時間：初三休到初十

上次有跟大家介紹過我喜歡的長崎蛋糕店，後來發現美食部落客關關也有介紹這家的長崎蛋糕呢！！！每次看到關關介紹美食，都覺得一定是他真心喜歡的美食才會推薦的，而我這次愛上的長期蛋糕也是有關關介紹過喔！！而且關關在文章中有說到我喜歡的長崎蛋糕是有被食尚玩家介紹過個呢！哈哈哈！我果然可以向美食家邁進了～因為大家也都覺得好吃，不是我自己說的算～以下是美食部落客關關的介紹，想要知道這家長崎蛋糕有多厲害的人，記得要點閱觀看喔！！！
以下部分文章內容轉自關關部落格

是不是旅行台中，都只會買太陽餅？你知道現在超人氣排隊美食長崎蛋糕嗎？口感鬆軟好食，滋味輕甜美味，再搭配亮眼貴氣的傳統金泊盒，真的是送禮自用都合宜，下次去玩台中玩，伴手禮就非長崎蛋糕莫屬囉。雖然蛋糕店裡的面積並不是很大，僅有一小區的購買空間，但看到玻璃櫃裡一塊塊蛋糕，乾淨的陳列保存，感覺就好可口唷(吞口水)。這麼好吃的長崎蛋糕，當然也會有很多部落客介紹。

是不是旅行台中，都只會買太陽餅？你知道現在超人氣排隊美食長崎蛋糕嗎？口感鬆軟好食，滋味輕甜美味，再搭配亮眼貴氣的傳統金泊盒，真的是送禮自用都合宜，下次去玩台中玩，伴手禮就非長崎蛋糕莫屬囉。雖然蛋糕店裡的面積並不是很大，僅有一小區的購買空間，但看到玻璃櫃裡一塊塊蛋糕，乾淨的陳列保存，感覺就好可口唷(吞口水)。這麼好吃的長崎蛋糕，當然也會有很多部落客介紹。

和慶屋只有三種口味的長崎蛋糕喔！原味、日式雙目糖、巧克力雙目糖這三種。巧克力是最快被搶光的糕點，其次是原味雙目糖，認識我很久的人都曉得我不愛吃太甜的糕餅，同事直接拿了一盒原味讓我帶回去嚐嚐盒子挺喜氣，黃澄澄還會發光遠看像不像金磚，這種送禮最適合，尤其老人家最愛。盒側旁寫的很清楚，常溫三天，冷藏五天，使用的原料更是簡單：雞蛋、麵粉、蔗糖、麥芽，沒有添加其它香料，上頭有一層薄紙 確保蛋糕的品質以及美觀。
其實吃蛋糕最怕自己切，因為大小不一還會切壞，和慶屋很貼心幫客人切工完畢，這刀工厲害啊每一塊大小都差不多，蛋糕上下都有敷紙 很好拿取，不用擔心會毀了蛋糕表皮，一整個拿出放板子上也不會掉滿地，蛋糕純手工，所以前端蛋糕體會不平，外觀看起來會有點粗糙，純手工的關係蛋糕體毛孔會較大，故意用手去壓也不會扁，顏色比較偏土黃 跟我看過的長崎蛋糕淺黃色有些差別，本身沒有加蜂蜜下去烘烤只有蛋糕本身的香氣，會聞到一股淡淡的糕點香、蔗糖香。

台中長崎蛋糕推薦，
和慶屋長崎蛋糕專賣店，

其實長崎蛋糕的最早起源來自於荷蘭古國CASTELLA，其貴族皇室做為招待使節或國宴饗客，用來表達最隆重的敬意。而大約在十六世紀時，才傳入日本。當時的德川幕府是採取鎖國政策，所以只有局部開放少數地點，長崎就是其中一個開放的地點，用來做為外國船隊拜訪日本的港口。而來遠從歐洲千里迢迢來日本的荷蘭商人，希望可以進入日本做生意，所以面見天皇時，特意將荷蘭皇室招待貴賓的精緻蛋糕做為貢品，其蛋糕特殊的香甜，氣息與滑細口感，立即贏得天皇的讚賞。
好吃的長崎蛋糕在這裡
台中長崎蛋糕 | 和慶屋長崎蛋糕專賣店，巷弄中樸實小店，長崎蛋糕、雙目糖蛋糕，葷素皆宜彌月蛋糕、伴手禮(食尚玩家報導過)

上次有跟大家介紹過我喜歡的長崎蛋糕店，後來發現美食部落客關關也有介紹這家的長崎蛋糕呢！！！每次看到關關介紹美食，都覺得一定是他真心喜歡的美食才會推薦的，而我這次愛上的長期蛋糕也是有關關介紹過喔！！而且關關在文章中有說到我喜歡的長崎蛋糕是有被食尚玩家介紹過個呢！哈哈哈！我果然可以向美食家邁進了～因為大家也都覺得好吃，不是我自己說的算～以下是美食部落客關關的介紹，想要知道這家長崎蛋糕有多厲害的人，記得要點閱觀看喔！！！