台北有髮廊老闆,從淘寶上訂購胸牌要讓設計師提升專業感,結果收到包裹打開,竟然是一包土,還是專門拿來做陶器用的,讓店家很生氣,但詢問大陸賣家,對方竟然也不知情,要他們自己詢問協助轉運的集貨倉。
丟在桌上,發出沉甸甸聲響,用手指壓一壓表面還陷下去,想到這店家就很生氣,因為從淘寶買個胸牌,竟然寄來一包,方方正正的泥土會不會太誇張?
輕鋼架髮廊店長林先生:「拿到的時候就覺得以為這是防撞的,結果拿出來的時候是一團土。」
想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。
我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品,一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕,可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......
就在最近因為部落格朋友的介紹,中秋送禮前拜訪了台中和慶屋,我終於發現喜歡的長崎蛋糕。和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級,最重要是他們推出的三個口味中,有我朝思幕想的正統日式。
和慶屋就位在台中南屯區大英街上,店面雖然不大,但是招牌鮮明還蠻好找的。
輕隔間一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味,那是既溫暖又幸福的氣息。
他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切,標榜使用有機勇健蛋,不使用發泡劑、防腐劑,所以只能室溫下存放三天,買回家請趁新鮮享受。
當天去看見店內正在趕工,生意好的不得了,不過老闆老闆娘人都很親切,對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。
聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展,對品質要求的信念讓我很感動,這樣的店家一定要用力推薦,也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。
他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種,三種我都吃過了,一一來和大家分享我吃完的心得吧。
和慶屋使用金色大器的紙盒包裝,送禮十分大方體面。
從最基本的原味開始仔細品嚐
紙盒內鋪了方便取出的紙容器,在蛋糕的焦糖色表層外覆蓋一層膜紙保持衛生。
雞蛋黃的原味長崎蛋糕,光看色澤烤得十分均勻、外觀綿密細緻,嗅聞著馨香蛋糕香氣,嗯~即使是不嗜甜食的人都會忍不住捏一塊放進嘴巴。
除了雞蛋、在地無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水以外,蛋糕裡不加任何多餘的添加物。
輕隔間Info
和慶屋長崎蛋糕
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:04-24735767
營業時間:10:00~21:00
網站:和慶屋臉書
其實淘寶海外訂貨,大多是從大陸各省賣家所在地,送到各地的集貨倉再到台灣給買家,雖然大陸轉運免費但寄到海外,還要再收台幣150元左右運費,然而集貨倉量大可能不慎搞錯商品,結果賣家也很誇張不知情,還要消費者自己找貨運協調,撇的一乾二淨。
消保官就說跨境交易,沒有辦法以台灣的消保法保障,只能被動給賣家負評,或走淘寶本身申訴流程,但看到這包土,實在讓人哭笑不得。