自製寶寶粥的一大優點是家長可以完全掌控粥品的食材，確保寶寶食用的是新鮮、無添加的營養食物。家長可以根據寶寶的年齡、健康需求及發育情況，選擇合適的食材搭配。例如，可以加入米飯、紅蘿蔔、南瓜、雞胸肉等，這些食材能提供寶寶所需的營養，而不會含有任何鹽、糖或人工添加物。此外，家長可以隨時根據寶寶的食物過敏或挑食情況進行調整，這使得自製寶寶粥對於有特殊需求的寶寶來說是最好的選擇。然而，自製寶寶粥的缺點是保存期短，冷藏保存的話需在48小時內食用完畢，冷凍保存則建議在7天內食用，並且每次食用前需要加熱，這對一些繁忙的家長來說可能會增加準備時間與麻煩。
市售寶寶粥則以其便捷性著稱。這些寶寶粥經過高溫滅菌處理，並使用真空包裝技術，能在常溫下長時間保存。對於需要快速準備餐點的家長或經常外出的家庭來說，市售寶寶粥是個理想的選擇。市售寶寶粥的配方通常由專業營養師設計，提供寶寶所需的基本營養素，如鐵、鈣、維他命等，並且不含鹽、糖與人工香料，對寶寶的健康非常有利。然後，市售寶寶粥的缺點是配方固定，無法根據寶寶的具體需求調整。如果寶寶對某些食材過敏，市售產品可能無法完全滿足需求。
操作方面，自製寶寶粥可以集中製作並分裝冷凍，隨時取出加熱即可；市售寶寶粥則非常適合隨時隨地使用，特別適合外出時。根據家庭的作息與需求，家長可以選擇最適合的寶寶粥，不論是自製還是市售，都能為寶寶提供所需的營養。
副食品的開始與否，不單取決於寶寶幾個月大，更應該從他的身體發展與日常行為中去理解他是否真正準備好。4 至 6 個月雖是常見的建議起點，但每位寶寶的狀態都不盡相同。
首先要看的是頭頸控制力。如果寶寶能在坐姿中穩定抬頭，不再需要外力支撐，這表示他具備進食時所需的基本姿勢穩定性。接著觀察「推舌反射」是否已消退。若食物入口時不再被自然推出，就說明寶寶開始具備吞嚥固體食物的能力。
第三點是食物興趣的展現。如果寶寶看到大人吃飯時會注視、模仿張嘴動作，或嘗試抓取餐具，這些都代表他已對食物產生探索的慾望。第四是飽足感的改變。若寶寶在喝完奶後仍顯得飢餓，甚至夜間醒來次數變多，也可能是奶量已無法滿足他的營養需求。
第五是體重指標，當寶寶體重已達出生時的兩倍，並且健康狀態良好，就可以嘗試從每日一次的泥狀副食品開始，例如米糊、地瓜泥、南瓜泥等，觀察其吞嚥反應與排便情況，逐步建立飲食新階段的節奏。
當寶寶開始接受嬰兒副食品時，米糊常常是最初的選擇之一。米糊是由大米經過煮熟和研磨製成，口感柔滑，容易被寶寶的腸胃消化。米糊的主要成分是碳水化合物，可以為寶寶提供能量。由於米糊不含麩質，它對於有麩質過敏的寶寶來說，風險相對較低，因此非常適合剛開始接觸副食品的寶寶。為了避免過多糖分攝取，建議選擇無添加糖和鹽的米糊。
地瓜泥則是一個營養價值高的選擇。地瓜富含豐富的膳食纖維，能夠促進寶寶的腸胃蠕動，對便秘有良好的改善效果。地瓜中的維生素A對視力發育至關重要，而鉀有助於平衡體內電解質。地瓜泥的甜味讓寶寶通常會喜愛這個食物，並且綿密的質地也容易被寶寶接受。不過，地瓜也屬於產氣食物，某些寶寶在食用後可能會出現腹脹或排氣增多的情況，因此家長應從少量開始，並注意寶寶的反應。
南瓜泥是另一個對寶寶非常友好的副食品。南瓜富含β-胡蘿蔔素，這對寶寶視力發展至關重要。此外，南瓜還含有豐富的維生素C，這對提升免疫力有積極作用。南瓜泥質地柔滑，易於消化，對寶寶的腸胃系統十分友好。通常不會引起過敏反應，適合寶寶在初期食用。家長可以從小量開始，觀察寶寶的適應情況，再逐步增加食量。
隨著寶寶進入嬰兒副食品階段，合理搭配蔬菜、蛋白質與碳水化合物對寶寶的生長發育至關重要。不同月齡寶寶的營養需求有所不同，特別是對鐵質、鋅、鈣等礦物質的需求，隨著寶寶的成長而逐漸增加。了解這些需求並根據寶寶的月齡調整副食品，能夠幫助寶寶在發育過程中獲得所需的營養。
六個月大的寶寶開始進食副食品，蔬菜成為非常重要的營養來源。這個時期，富含鐵質的蔬菜，如菠菜、胡蘿蔔、南瓜等，不僅能夠幫助寶寶補充鐵質，防止貧血，還能提供寶寶視力發育所需的維生素A。這些蔬菜可以蒸熟後打成泥，讓寶寶更容易消化並吸收營養。
隨著寶寶月齡增長，蛋白質的需求逐漸增加，特別是六個月後，寶寶的蛋白質需求開始增多。家長可以為寶寶提供雞肉泥、魚肉泥或豆腐等富含蛋白質的食物。這些食物不僅能支持寶寶的肌肉發展，還有助於寶寶免疫系統的強化，並能促進大腦發育。特別是魚類中的Omega-3脂肪酸，對寶寶的大腦發展至關重要。
碳水化合物則是寶寶的主要能量來源，特別是當寶寶活動量增多時，穩定的能量攝取顯得格外重要。米粥、小麥粥、米粉等碳水化合物豐富的食物能為寶寶提供穩定的能量，支持寶寶的日常活動。這些食物還有助於寶寶的腸胃發育，讓他們順利過渡到固體食物。
隨著寶寶年齡增長，對鈣質和鋅的需求也隨之增加。七個月大的寶寶需要更多的鈣來支持骨骼發育，可以逐步引入酸奶、豆腐等富含鈣的食物。而鋅則對寶寶免疫系統的發展有幫助，豬肝、雞肝等食物中含有豐富的鋅，可以增強寶寶的免疫力。
例如，七個月大的寶寶可以搭配胡蘿蔔泥、雞肉泥和米粥，這樣的搭配不僅能提供鐵質、蛋白質與能量，還能補充鈣質與鋅，支持寶寶的健康發育。
當嬰兒從母乳或配方奶過渡到副食品時，父母需要仔細考量如何安排食材引入的順序與節奏，這不僅關係到寶寶的消化系統適應，還影響寶寶對新食物的接受度。適當的食材引入方式可以減少過敏反應，促進寶寶的健康發育。
在副食品的開始階段，選擇單一食材作為首道食物是常見的做法。這樣可以減少過敏風險，讓寶寶的消化系統逐步適應固體食物。米粉、胡蘿蔔泥和蘋果泥等食物通常是首選，因為它們不僅容易消化，且過敏機率較低。每次引入新食物後，父母應該等待三天到五天再嘗試其他食材，這樣可以充分觀察寶寶對每種食物的反應。若寶寶出現不良反應，如皮膚紅疹、腹脹或腹瀉等，父母能夠迅速識別過敏源並做出調整。
單一食材試吃的過程對於確保寶寶的安全至關重要。每當引入新食物時，父母需要密切觀察寶寶的胃腸狀況和皮膚反應，這樣可以有效減少過敏的風險，並能夠迅速識別出不適應的食物。
隨著寶寶逐漸適應單一食材後，父母可以開始將不同種類的食材混合，例如將蔬菜泥與水果泥搭配，或是加入蛋白質來源如雞肉泥或豆腐。每次增加新食材時，父母應繼續觀察寶寶的反應，並根據寶寶的消化情況逐步增加食物的多樣性，這樣不僅能提高寶寶的飲食多樣性，還能確保營養的全面吸收。
在為寶寶準備粥品時，確保每一餐的營養均衡至關重要。理想的食材比例是蔬菜佔2份、蛋白質1份和澱粉1份，這樣能夠幫助寶寶獲得足夠的維生素、蛋白質及能量。台灣常見的蔬菜如南瓜、胡蘿蔔、青花菜與地瓜葉，這些蔬菜富含維生素A、C和膳食纖維，能夠幫助寶寶提高免疫力，促進視力發展，並保持腸道健康。這些蔬菜經過蒸煮後變得柔軟，便於打成泥狀，寶寶容易消化吸收。
蛋白質方面，選擇嫩豆腐、雞胸肉、鱸魚或蛋黃作為食材。嫩豆腐含有豐富的植物性蛋白，質地細膩，對於寶寶來說非常適合；鱸魚富含DHA，有助於寶寶的大腦發展與視力，製作時要小心去除魚刺；雞胸肉富含高品質蛋白且脂肪較低，燉煮後剁碎與粥混合，寶寶能輕鬆吸收；蛋黃則富含鐵質和膽鹼，對寶寶的血液生成與神經發育有極大幫助，六個月以上的寶寶可逐步引入，並應觀察是否有過敏反應。
澱粉部分可以選擇台灣白米，熬煮成稀粥，這樣不僅能為寶寶提供穩定的能量，也便於消化。如果希望增加天然甜味與營養，可以搭配地瓜泥或南瓜泥。製作過程中，要避免使用可能引發過敏的食材，如堅果、蜂蜜和蝦蟹等，每當引入新食材後，應觀察寶寶是否有過敏反應，確保無不適。選擇當季新鮮的台灣食材，不僅能保證營養價值，也能幫助寶寶從小養成健康的飲食習慣。